ベジ料理第６回目です。アップを怠けていたので連続更新です。

今回は、カノウユミコの野菜がおいしい! 一生ものレシピ2 (日経BPムック 日経ヘルスCOOKING)からです。
カノウさんのレシピが美味しいので、２も買ってみました。
これは韓国料理のアレンジらしいです。
（カノウさんは韓国料理が好きなのか、韓国料理が結構本に載っています）

本当は、菜の花も材料にあったのですが、菜の花がもう売っていなかったので、アスパラ入れたら美味しくなるような気がして、アスパラを代わりに入れてみました。
すごく美味しかったです。
これは、ベジタリアンじゃない人にもオススメです。