そら豆、さやえんどう、たけのこのミルクカレー

ベジ料理第２回目です。

今回作ったのは、ベジタリアンのいきいきクッキング~豆と野菜のおいしい80品に載っていた、そら豆、さやえんどう、たけのこのミルクカレーです。

とても優しい味で、美味しかったです。
僕の作り方が間違っていなければ、こういう味で合っていると思うのですが、物足りないと感じる人もいるかもしれません。
ベジ料理って、レストランとかでも、優しく、穏やかな味であることが多いですよね。