豆腐と夏野菜のバーグ

ベジ料理第３回目です。

今回も、ベジタリアンのいきいきクッキング~豆と野菜のおいしい80品に載っていた、メニューです。
結構上手く出来たと思いますし、僕は好きな味だったのですが、周囲には不評……というか、「まあまあ」という感じ。

それもわかるんですよね……「すごく美味しい！」という味ではないですし、やっぱりちょっとぼんやりした感じの味なので。
でも、優しく穏やかな味で、僕はいいと思います。