パスタって色々な太さがありますよね。
僕は普段はもう少し細いのを買っているのですが、先日間違って1.9mmのを買ったところ、いつも作るナポリタンに合わず、もっとこってりとした感じだと合うのかなと思い（※魚貝のソースに合うそうです）、カルボナーラとかいいかなと思って、でもカルボナーラは面倒なので、簡単に作れないものかとクックパッドで探してみました。
それで見つけたのが、このレシピです。

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簡単濃厚◆牛乳＆卵黄でカルボナーラ◆
http://cookpad.com/recipe/1937259

僕は肉は食べないので、ベーコンの代わりに家にあった笹かまぼこを入れてみることにし、あとはピーマンとニンジンとしいたけを入れてみました。
コンソメの代わりには野菜のおかげです。野菜のおかげ超便利。
それで、こういう感じのが出来ました。

カメラアプリの設定を間違えてしまい、かなり近い感じで写ってしまいましたが、大体は伝わるかなと。
美味しかったので、また作ってみようと思いました。

▼その後作ったピーマンとニンジンとしめじのカルボナーラ。