ベジ料理第５回目です。

今回も、カノウユミコの野菜がおいしい!一生ものレシピ (日経BPムック)に載っていた、『タケノコとシイタケの唐揚げ』です。
もっちりして美味しかったです。見た目がチキンっぽいかも。

ベジ料理第４回目です。

今回は、カノウユミコの野菜がおいしい!一生ものレシピ (日経BPムック)に載っていた、『小松菜の翡翠ギョウザ』です。

これは、とても美味しかったです。
野菜だけなので、ちょっとあっさり目にはなりますが、肉を食べる人でも、満足感はあるのではないかと思います。
色合いも名前の『翡翠』のように、緑が綺麗です。
オススメです。

ベジ料理第３回目です。

今回も、ベジタリアンのいきいきクッキング~豆と野菜のおいしい80品に載っていた、メニューです。
結構上手く出来たと思いますし、僕は好きな味だったのですが、周囲には不評……というか、「まあまあ」という感じ。

それもわかるんですよね……「すごく美味しい！」という味ではないですし、やっぱりちょっとぼんやりした感じの味なので。
でも、優しく穏やかな味で、僕はいいと思います。