25 6月, 2010 カボチャとシシトウのサブジ カノウユミコの野菜がおいしい!一生ものレシピ (日経BPムック)から。 サブジというのは、ネパールとかインドの野菜の蒸し煮・炒め煮のことだそうです。 これも簡単で美味しかった。 今回は『あれば』と書いてあったスパイスは入れずに、カレー粉だけで作ったのですが、それでも美味しかったです。 これも夏にピッタリですね。 Related Posts:タケノコとシイタケの唐揚げ小松菜の翡翠ギョウザ夏野菜の梅干し風味ラタトゥイユ麻婆サツマイモ春野菜と春雨のチャプチェ